Täältä löydät ihania helppoja arkireseptejä, jotka vaativat aikaasi maksimissaan puoli tuntia!
Kokataan hyvää arkiruokaa puolessa tunnissa!
Tästä ruokablogista löydät monipuolisia helppoja arkireseptejä jotka vaativat maksimissaan puoli tuntia aktiivista työaikaa. Blogiin päivittyy jokaisessa postauksessa kaksi uutta reseptiä, joista toinen on lihaa-, kalaa-, tai broileria ja toinen resepti kasvisruokaa. Löydät blogin resepteistä sekä makuja maailmalta, että suomalaisesta keittiöstä. Resepteissä huomioidaan aina myös erikoisruokavaliot!
Helppoja arkireseptejä myös erikoisruokavalioille
Löydät blogista runsaasti gluteenittomia reseptejä ja jokaiseen reseptiin, joka on mahdollista tehdä gluteenittomana, annetaan ohjeet gluteenittoman version kokkaamiseen. Saat postauksissa aina laajasti ohjeita soveltaa reseptiä erilaisille ruokavalioille sopivaksi ja tyypillisimmät allergeenit on huomioitu jokaisessa reseptissä. Suurin osa resepteistä on helppoja arkireseptejä pääruokiin, mutta löydät täältä myös vuoden eri juhliin sopivia reseptejä, ruokavinkejä ja annoskokonaisuuksia!
Inspiraatiota kasvisruoan kokkaamiseen
Blogin resepteistä lähes 50 % on kasvisruokareseptejä, koska kasvisruoka on piristävää vaihtelua sekasyöjän lautasella ja pitää sisällään useita hyötyjä. Oikein koostetut kasvisruoka-annokset ovat ravitsevia, terveellisiä, sekä planetaarisia ja maukkaita. Säännöllinen kasvisruokapäivä ainakin kerran viikossa on hyväksi sekä ihmiselle, että ympäristölle! Blogin ohjeilla saat inspiraatiota myös erilaisten kasvisruokien kokeiluun. Osa blogin kasvisresepteistä on täysin vegaanisia annoksia. Suurimman osan kasvisruokaresepteistä saa halutessaan helposti muutettua vegaaniseksi pienillä muutoksilla, joihin annetaan postauksissa ohjeet.
Yhtenä blogin teemoista on myös tutustua erilaisiin kasviproteiineihin ja oppia hyödyntämään enemmän erilaisia kasviproteiineja omassa arkiruoanlaitossa ja päivittäisessä syömisessä. Mikäli koet, että kaipaat inspiraatiota ja ohjeita kasvisruoan kokkaamiseen, olet oikeassa paikassa!
Helppoja ja selkeitä reseptejä, joilla kokkaat onnistuneesti
Reseptejä blogiin suunnittelee koulutettu ammattiruoanlaittaja, joka on toiminut laitoskeittiötoiminnan vastaavana emäntänä 7 vuotta ja arvostaa maukasta, terveellistä ja monipuolista arkiruokaa. Syödessäsi hyvin voit hyvin!
Työssäni ammattikeittiössä suunnittelin ruokalistat ja reseptiikan yksityisen koulun- ja päiväkodin aamiaiselle, lounasruoalle ja välipalahetkiin sekä hoidin ruoanvalmistuksen itse. Haluan jakaa siulle omaa ammattiosaamistani ruoanlaitossa ja reseptiikan tekemisessä helppoina, monipuolisina ja yksinkertaisina terveellisinä arkiresepteinä, joissa onnistut varmasti!
Tervetuloa kokkaamaan kanssani <3
Tiina
Haluan jakaa siulle omaa ammattiosaamistani ruoanlaitossa ja reseptiikan tekemisessä helppoina, monipuolisina ja yksinkertaisina terveellisinä arkiresepteinä, joissa onnistut varmasti.